Bonus pro Vás

Připravili jsme pro Vás bonus – při objednávce rostliny Pepíno gold od 12 ks obdržíte bezplatně na zkoušku sadu 3 ks rostlin Pepíno „Adéla“, Pepíno „visící rampouch“, a Pepíno „sladké srdce“ zdarma. Navíc k tomu, za každé další 4 ks nad 12 ks získáte 1 ks rostliny Pepíno gold také zdarma.

O rostlině

Původ

Pravděpodobně z Peru nebo Kolumbie, odkud se rozšířilo do dalších jihoamerických oblastí. Indiáni ji nazývají cachuma (kačuma). V Evropě je známá pod názvem pepíno, což ve španělštině znamená salátová okurka, i když chuťově je zcela odlišné. Do Evropy se pepíno dostalo záhy. Zprávy dokazují, že se pěstovalo již kolem roku 1785 v zahradách francouzského krále Ludvíka XVI. Podobně jako kiwi se pepíno uchytilo na Novém Zélandě, kde bylo prošlechtěno. Odtud pak začalo získávat i evropské pěstitele, zejména v Itálii. U nás se objevuje jako novinka a pro snadné pěstování, brzkou plodnost a chuť se jistě brzy stane oblíbenou rostlinou naších pěstitelů.

Botanická charakteristika

Je to vytrvalá bylina, polokeř vzpřímeného vzrůstu, 30 až 50 cm vysoká, v dospělosti poléhavého nebo splývavého vzrůstu. Pěstuje se většinou jako jednoletá. Květy se objevují v latách na dlouhé stopce. Jsou oboupohlavní, podobné květu bramboru. Listy jsou řapíkaté, lilkovité, kopinaté až 15 cm dlouhé nebo nepravidelně laločnaté. Plody jsou vejcovitě oválné, slupka hladká, lesklá, poměrně tenká, zelená, ve zralosti žlutá až žlutooranžová, fialová s podélnými výraznými tmavozelenými až hnědofialovými pruhy. Zralé plody jsou vonné, šťavnaté i sladké jako u melounu. Plody jsou 12 cm vysoké a vyšší a až 10 cm široké, často bezsemenné. Obsahem vitamínu C se vyrovnají citrusům, cukru obsahují cca 7%.

Využití

Vyzrálé plody se konzumují syrové. Mají žlutou dužinu, měkkou, silně vonnou, sladkou, s obsahem až 60 mg vitamínu C ve 100 g. Konzumuje se umyté bez slupky, nebo na krájené ve směsi s jiným ovocem. Dá se z něj připravit také výborná marmeláda. Nejlépe chutná chlazené rozkrojené na kousky a posypané skořicí a cukrem.

Pěstování

Patří do čeledi lilkovitých rostlin. Jeho teplotní nároky jsou stejné jako u rajčat, ale má o 50–60 dní delší vegetační dobu. Abychom sklidili z 1 rostliny 10–15 plodů, měli bychom ji přirychlit. Pokud máme tedy skleník apod., vysazujeme rostliny od dubna do poloviny května. Pepinu se dobře daří v truhlících. Do malého (40 cm) vysazujeme jednu rostlinu, do většího 50–60 cm pak dvě. Substrát volíme zahradnický univerzální nebo na zeleninu (Agro Česká Skalice). Vše můžeme vylepšit přidáním 3–4 lžic granulovaného hnojiva (Hoštické slepičince) na dno truhlíku. Vrcholek (2 cm) do poloviny dubna zaštípnem, v pozdější době již nezaštipujeme. V nevytápěném skleníku nám bude trvat 3–4 týdny než se rostlina rozvětví a boční výhony narostou 15–20 cm. Poté pepíno přemístíme navenek, kde již bude růst. Pozdní jarní mrazíky pod –2 °C mohou rostlinu zničit. Pokud skleník nemáme, přesadíme rostlinu do plastového květináče o průměru 14–17cm, taktéž o 5 cm hlouběji a zaštípneme. Přesazené rostliny pak umístíme na vnitřní parapet slunečného okna, kde bude růst asi 4–5 týdnů. Nové typy oken propouštějí jen část světla, čímž jsou pro pěstování nevhodná. Jakmile pominou noční mrazíky a rostlina je 25–30 cm vysoká, přesadíme ji do truhlíku a přemístíme na venkovní slunečné místo. Noční teploty až k +1°C rostlina snese, ale při teplotě +6°C již neroste. Rostliny začínají kvést začátkem července. Plody rychle rostou a koncem srpna mění barvu od zelené do žlutooranžové, kdy dozrávají. Do prvních podzimních mrazíků sklidíme asi polovinu úrody, potom rostliny přemístíme do světlé místnosti (skleníku). Zbytek plodů dozrává na rostlině postupně až do poloviny listopadu. Sklizeň z přirychlených rostlin bývá 10–17 plodů (2–2,5 kg). Rostliny, které byly vysazeny až v červnu, nebo nebyly přirychleny, mají plodů méně. V průběhu dozrávání se mění poměr cukrů v plodu, proto aby byly plody co nejsladší, je vhodné jej z rostliny utrhnout, jakmile plod získá krásně žlutě-zlatavou barvu. Hnojíme formou zálivky od května do června co 10 dnů Krystalonem Start, červenec až září Krystalonem Plod a Květ, Floranem aj. Zvýšený obsah fosforu v hnojivě může urychlit dozrávání až o dva týdny. Ochrana při napadení sviluškou chmelovou – postřik Omite, Svilustop; na mšice – postřik Mospilan. Plísně a houbové choroby rostlinu nenapadají.

Nejčastější chyby při pěstování

Aby byla zaručena genetická totožnost (pravost) s vyšlechtěným druhem „Pepino gold“, jsou VŠECHNY naše rostliny množené vegetativně. Při zachování daného postupu je pěstování i v méně teplých letech bez výkyvů na plodnosti. Rostliny vypěstované ze semen získávají odlišné vlastnosti (velikost, neopylí se, plodnost, dozrávání atd.), proto jsou pro pěstování zcela nevhodné.

Jako další chyby uvádíme

1. Pozdní výsadba.
2. Rostliny byly sice zakoupeny již v dubnu, ale nebyly do deseti dnů přesazeny do větší nádoby. Poté se zastavuje růst.
3. Nachlazení – rostliny byly po dobu pěti a více dnů vystavovány teplotám pod 5°C, přestaly růst a žloutnou.
4. Přehnojení – bujný růst, tmavé zelené listy, květy se neopylí a opadají.
5. Malá nádoba (méně než 2 l) – rostlina se nerozvětví, kvete jenom na vrcholu a neplodí.
6. Velká nádoba (více než 20 l nebo volná výsadba) – bujný růst, pozdě kvete a plody nedozrají.
7. Vysoké teploty a špatné opylování – pěstování celoročně ve skleníku.

Z našeho šlechtění

Pepíno „Adéla“ a Pepíno "visící rampouch“

Jedná se o mohutnější 100–120 cm vysokou rychle rostoucí rostlinu s plně fialovým květem a fialově zbarvenými stonky i řapíky listů. Plody rostliny jsou podlouhlé, 15 cm dlouhé a 6 cm široké sladkokyselé výrazné chuti. Tato rostlina vyžaduje nádobu 10–15 l a slunečnou polohu. Pěstujeme jí s oporou jako malý keř. Rostlinu nezaštipujeme, u zaštípnutých rostlin narostou dlouhé boční větve, které se později samovolně vylamují.

Pepíno „Sladké srdce“

Rostlina je vzrůstem podobná jako Pepíno gold, bohatě kvete, ale opylí se jen malá část květů, čemuž pak odpovídá počet 4–6 plodů na jedné rostlině. Plody mají srdcovitý tvar o velikosti 12×8 cm a jsou výrazně sladké chutí. Rostlina vyžaduje slunečnou polohu. Pro větší výnos sázíme po dvou rostlinách i do menšího truhlíku o velikosti 40 cm. Do větších truhlíku pak můžeme přidat Pepíno gold, díky kterému se květy lépe opylí. Rostliny vždy zaštipujeme.

Přílohy

Pepíno celý návod ke stažení